Martabak Bangka Muntok: Kenikmatan Gurih-Manis yang Tak Terbantahkan

Martabak Bangka Muntok tetap menjadi ikon kuliner yang menggoda lidah. Dengan evolusi rasa dan tren terkini hingga 2026, hidangan ini terus memikat wisatawan dan warga lokal.

Sejarah Singkat Martabak Bangka Muntok

Martabak Bangka Muntok sudah ada sejak puluhan tahun lalu dan menjadi bagian tak terpisahkan dari budaya kuliner masyarakat setempat. Berbeda dengan martabak manis di daerah lain, martabak ini memiliki ciri khas berupa tekstur yang lembut dan isian yang melimpah. Awalnya, martabak ini dijual oleh pedagang kaki lima, namun kini telah berkembang menjadi warung-warung terkenal yang menjadi destinasi wajib bagi wisatawan.

Kelezatan yang Menjadi Tradisi

Martabak Bangka Muntok terkenal dengan dua varian utama: manis dan telur. Martabak manis biasanya diisi dengan gula, kacang, wijen, dan keju, sementara martabak telur diisi dengan campuran daging, telur, dan rempah. Pada 2025, muncul tren baru seperti martabak keju matcha dan martabak coklat salted caramel yang mulai digemari kaum muda. Meski begitu, rasa klasik tetap menjadi favorit utama.

Tempat Terkenal untuk Menikmati Martabak Bangka Muntok

Beberapa kedai terkenal di Muntok, seperti Martabak Bangka Pak Joni dan Martabak Bangka Bu Lis, tetap menjadi favorit warga lokal dan wisatawan. Kedai-kedai ini buka hingga larut malam, terutama di akhir pekan. Harga martabak relatif terjangkau, mulai dari Rp25.000 untuk varian dasar hingga Rp50.000 untuk varian premium dengan topping ekstra.